2016. 11..27
아내 생일에 미역국 만들기(맛있게 끓이는 방법 노하우) 레시피 팁Tip
미역국 끓이는 법을 초보인 제가 했어요
간맞추기는 아내가 해주었지만요..
재료, 준비는 제가 했어요
뿌듯
감동! 그리고 좋은것만 해주고 싶네요
지금부터 미역국을 맛있게 끓이는 노하우, 미역국 레시피를 소개합니다.
참고만 하셔요
입맛대로 재료별로 맛는 다르지만
정성은 같다라는것!!
쇠고기 국꺼리를 준비하여 뽂는다
참기름 2스푼 마늘 3개
미역은 자른미역으로 8인분짜리로 선택
20분간 물에 담가놓으면 이렇게 되는데요
한번 씻어서 물기를 쫙~ 빼주세요
고기의 핏기가 없을때쯤
재료는 전부 투하
미역도 넣구 참기름 2스푼도 넣구 국간장 3스푼을 넣고
뽂아주세요~~
전 참기름을 좀더 넣었어요
미리 준비한 쌀뜸물
진한 국물맛을 낼려면 다른 육수를 사용하시면 되구요
초보인 전 이렇게 했어요
뽁은것도 이렇게 쌀 뜸물을 적당히 부워주고 끓이면 되요
물론 간은 봐야겠죠
싱겁다 싶으면 소금과 국간장으로 간을 맞추세요
이젠 남편도 아내를 위해서 이런건 배워야 할것 같아요
그리고 중요한것은요
팔팔 끓인다음에 배란다에 놓고 아침에 한번 팔팔 끓여주시면 국물이 더욱 더 맛난답니다.
마눌님이 알려주셨어요 요건..
아침 생일상에 이렇게 올리니 눈물을 훌리시는 마눌님
덕분에 설거지도 제가 했어요..ㅋㅋ
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