찜통으로 간편하게 고구마 삶는 방법 및 시간
오늘은 고구마 찌는 방법을 알아볼까합니다.
남자도이젠 어렵지 않아요
이것 따라하면 쉬워요
1.준비물: 고구마, 찜통
1) 고무마는 깨꿋한 수세미로 닦아준다
모래 먼지 이물질 제거 단계
2) 찜통에서 물을 채운다
고구마는 다 제각각
모셔 놓고 있다보니 불량부분도 많음
그래서 손질 단계가 필요합니다.
3) 이렇게 손질한것을 담고 끓인다
4) 고구마 삶는, 찌는 시간이 중요합니다.
센 불에 18분
미지근한불에 5분
그리고 끊불에 10분(이건 뜸들이는시간임)
그래야 맛이 좋더군요
5)마지막 단계
잘 삶아졌는지 찍어본다 쑥~ 들어가면 완성
덜 익었다고 생각하면 시간을 좀더 늘인다
제가 해본결과의 시간 및 과정이였습니다.
추운겨울 생각나는 고구마
맛있고 영양가 좋은 우리의 간식이네요
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